严防严管严控!开学首周集中彻查东平学校(幼儿园)食堂_校园

严防严管严控!开学首周集中彻查东平学校(幼儿园)食堂_校园
严防严管严控!开学首周集中彻查东平学校(幼儿园)食堂 县市场监管局开展春季开学首周 学校(幼儿园)食堂集中彻查行动 本报讯(通讯员 李吉超 孔艳丽)2021年春季学期开学伊始,县市场监管局根据《学校食品安全和营养健康管理规定》和《泰安市校园食品安全守护行动实施方案(2020-2022年)》,开展春季开学首周学校(幼儿园)食堂集中彻查行动,强化学校食品安全监管,严防严管严控学校食品安全风险,切实保障全县师生饮食安全,全方位保障校园食品安全。 召开专项培训会议。县市场监管局组织召开全县学校食堂食品安全培训会,对全县主要学校食堂(含幼儿园)负责人进行了集中培训。从管理制度、索证索票、从业人员、设施设备、加工操作、清洗消毒、食品留样、快速检测、应急处置等方面进行了专项培训,不断提高负责人的安全意识,从思想上重视食品安全问题,落实校园食品安全责任。 全覆盖清单式执法。县市场监管局组织开展全覆盖清单式执法检查,做到“校校到、项项查、件件报”。对食堂就餐场所、设施设备消毒、操作间环境卫生、人员管理、原料储存、有无过期食品、三防设施、索证索票、食品留样情况等进行重点检查。同时建立问题清单,挂账销号,对存在问题的下达了《责令整改通知书》,限时限期整改。 加大宣传巩固成果。与校方进行座谈,要求落实好食品安全第一责任人的责任,切实将食品安全列入到全校重点工作中。继续开展以主题班会、手抄报等多形式的食品安全教育课,不断提高广大师生关注食品安全的意识,增强参与食品安全治理的能力,鼓励发现违法行为进行举报,让违法行为无处可逃,形成校园食品安全共治的氛围,巩固省级食品安全县创建的成果。 截至日前,县市场监管局已出动执法人员60余人次,检查学校(幼儿园)食堂30余家。目前,该项行动仍在进行中。 联系我们: 地址:东平县城佛山街13号(检察院旧址) 邮箱:jrdpbs@163.com

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